comunidades

Bizcocho de soja sin proteína de leche. Apto para IPLV y APLV

Hoy hemos probado a hacer en casa un bizcocho con soja. Y ha sido un éxito!!!! He hecho muchos bizcochos, pero puedo decir que éste es el mejor que he hecho hasta el momento!!

Sale suave, esponjoso, sabroso… uff ¡qué hambre!

¿Qué necesitas?

3 huevos
1 sobre de levadura
1 yogur de soja (yo he puesto uno de mango de marca blanca)
Con la medida del envase del yogur:
1 vasito de aceite
2 vasitos de azúcar
3 vasitos de harina de repostería

Para engrasar el molde venden sprays especiales en tiendas de repostería, pero yo he usado mantequilla de soja.

¿Cómo prepararlo?

Pon el horno a precalentar a 180°c.

Mezcla los huevos, la levadura y el yogur. Añade el aceite. Y por último, el azúcar y la harina.

image


El horneado dependerá del tipo de molde y de horno. En molde de silicona, suelen bastar 30 minutos a media altura a 180°c. Si el molde es metálico, recomiendo 30 minutos a 160°c sin aire y 10 minutos a 180°c con el aire del horno conectado. Así sale más esponjoso.

Espero que os guste!!! ¿Lo queréis probar?



La entrada Bizcocho de soja sin proteína de leche. Apto para IPLV y APLV aparece primero en Aprendiendo con Julia.

Fuente: este post proviene de Aprendiendo con Julia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

APLV Bebés Recién Nacido

Este es el segundo post de una serie de posts que haré acerca del tema de la Alergia a la Proteina de la leche de vaca (APLV) en bebés. El primero trata acerca de qué hacer si tenemos una sospecha de tener un bebé con APLV, puedes leerlo aquí. Como les conté en mi primer post sobre este tema, no soy médico. Soy nada más una mamá con experiencia en el tema, y por tanto mis consejos no deben ser tom ...

general cuando eli cocina postres ...

Tradicional receta de bizcocho de yogur Este bizcocho a pesar de ser sencillo aún no lo había probado, así que no quise dejar pasar más tiempo. Es ideal para el desayuno, merienda o si le agregas alguna crema de relleno te sirve para una fiesta o celebración. Esta receta es fácil de hacer y de recordar ya que haremos las medidas con el vasito de yogur, y no en gramos. Ingredientes 1 Yogur de 125 ...

APLV Bebés Alergias ...

Una de los “tratamientos” que veo muchísimo y que yo mismo recibí es que al diagnosticar un bebé con APLV  (alergia a la proteína de la leche de vaca) lo primero que hacen muchos médicos es decir a las mamás que deben dejar la lactancia por 1 semana o a veces 2 para que su cuerpo se “desintoxique” de la PLV (proteína de la leche de vaca). Para mi esta es la primera sentenci ...

Salud infantil

La APLV o Alergia a la proteína de la leche de vaca es cada vez más común entre bebés y niños menores de 3 años. Pero ¿en qué consiste exactamente? ¿Cómo podemos saber si un niño tiene o no este tipo de alergia? ¿Es igual la alergia a la leche que la intolerancia? Afortunadamente cada vez los padres contamos con más información y recursos para poder conocer y combatir esta enfermedad. Cuando hace ...

General

Estefanía, creadora del blog http://sintrazasdeleche.blogspot.com.es/  y mamá de 3 niños con alergias alimentarias nos da la receta de los Cupcakes Red Velvet perfectos para alérgicos perfectos para alérgicos a la proteína de leche de vaca y al huevo, o para veganos. Ingredientes: -1 yogur vegetal de vainilla (no tiréis el vasito que lo vamos a usar para medir el resto de ingredientes) -1 medida ...

alimentacion complementaria vida vegana alergia ...

La idea inicial de esta tarta la aprendí a hacer en un showcooking de Biocultura y no es sólo para gente que no quiere o no puede tomar lácteos ni huevos si no también para acostumbrar a los niños a sabores alternativos a los ya clásicos que aportan las cremas lácteas en los postres. Aunque es una receta otoñal, por aquello de usar productos de temporada, la calabaza suele estar disponible todo el ...

general alergia alérgicos ...

¡¡¡Hola a todos!!! Soy consciente de que últimamente parece que solamente cocino bizcocho y que en casa nos alimentamos sólo de eso, pero CONFIESO que aunque nos encanta, no es así. Hace unos días fue el cumple de HUGO y llevamos a la guardería unos bizcochos para celebrarlo. Uno ya os lo enseñé la semana pasada pero, además llevamos otro especial ya que hay un nene en su clase que es alérgico a ...

general

Como ya os he hablado en el blog, mi sobrino tiene, desde pequeño, alergia a la proteína de la leche, y siempre hemos tenido que adaptar las recetas de cocina a estas necesidades. Como Ingredientes: 450 gr de harina (para la receta yo utilizo de la Mercadona, es la que mejor resultado me ha dado de todas las que he probado) 130 gr de azúcar La cáscara de una naranja y un limón (solo la parte ext ...

bebés todo

decharcoencharco: Fin de semana… ¿invitados en casa? o simplemente… ¿un capricho? Si ves las fotos de esta receta de Chicuqui sé que no te vas a poder resistir. ¡A cocinar! ¡Feliz fin de semana! Originalmente publicado en chicuqui: Cuando vi el título de esta receta supe que iba a estar buenísimo, y no me he equivocado. Está exquisito. No es el bizcocho tradicional, tiene una textura ...

Batidos y Zumos Recetas Bebidas Veganas ...

Muchas son las propiedades y beneficios que tiene el kéfir para el organismo humano, una bebida fermentada, normalmente a base de leche y un cultivo del hongo o los nódulos conocidos cómo kéfir; hoy os explicaremos cómo obtener kéfir vegano de avena, soja, almendras, nueces, coco o cualquier leche vegetal será válida para hacer esta receta. No hace mucho estuvimos hablando de cómo elaborar kéfir d ...