comunidades

Galletas de mantequilla con sabor a chocolate


Fácil receta de galletas de mantequilla con sabor a chocolate, ideal para preparar con tus niños
Galletas de mantequilla con sabor chocolate
¡Hola! ¿Qué tal tu inicio de semana?
Hace días que no compartía una receta y es que en casa hemos repetido nuestras recetas favoritas, así que este fin de semana quise variar y preparar una ricas galletas de mantequilla con sabor a chocolate y L ha sido mi gran ayudante. Suele ayudarme a preparar la pizza, así que estaba muy animada de ayudar en una nueva receta, en especial porque lleva chocolate.
Esta receta la he tomado de un blog amigo, El Horno de Lucia, vi una foto que publicó con estas galletas y me dije “tenemos que hacerlas en casa”. Realmente son fáciles de preparar y quedan muy ricas. He utilizado la mitad de las cantidades que recomienda, (una costumbre de cuando preparo una nueva receta) y ha sido una buena cantidad para nosotros.
Ingredientes 

215 gramos de harina todo uso

150 gramos de azúcar glas

125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

42 gramos de cacao

1 huevo

5 gotas de extracto de vainilla (1 cucharadita si es aroma de vainilla)

1/2 cucharadita de sal
 ¿Cómo se preparan estas galletas de mantequilla con sabor a chocolate ?
Galletas de mantequilla con sabor a chocolate

Bate la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y mezcla bien
Añade la vainilla y vuelve a batir
En un bol tamiza la harina, el cacao y la sal . Añade esta mezcla al resto poco a poco, batiendo a  baja velocidad
Estira la masa con un rodillo entre dos papeles de hornear (yo he utilizado papel de hornear y papel tipo film, si prefieres que tus galletas tengan una superficie con mejor acabado es preferible solo utilizar papel de hornear). Este papel sirve para que cuando pases el rodillo sobre la masa esta no se pegue al rodillo.
Lleva la masa al refrigerador. Deja enfriar al menos por dos  horas, nosotras la dejamos una noche porque preparamos la masa un poco tarde y en la mañana siguiente completamos el trabajo
Saca la masa estirada de la nevera y corta las galletas utilizando cortadores de galletas de la forma deseada. Coloca en una bandeja de horno forrada con papel de horno o una lámina de silicona
Galletas de mantequilla con sabor a chocolate

Si vas a hacer galletas de diferentes tamaños te recomiendo colocar las grandes en una bandeja diferente a las galletas pequeñas, ya que requieren un tiempo diferente de cocción y puedes sacar las pequeñas tan pronto estén listas.  Utiliza un palillo y colócalo en la orilla, si esta un poco duro están listas
Te digo esto porque se nos quemaron las galletas pequeñas, error de principiantes. Además es difícil ver cuando las galletas de chocolate están listas por su color.
Para hornear las galletas, el horno debe estar precalentado, a 170 º (350º)  durante 10 – 12 minutos. El tiempo depende del tamaño y grosor de las galletas así como del tipo de horno. Cuando estén listas, déjalas enfriar y luego ¡ a disfrutar!
Galletas de mantequilla con sabor a chocolate

¿Qué te ha parecido esta receta? ¿Haz preparado galletas con tus peques?
¡Hasta la próxima!


La entrada Galletas de mantequilla con sabor a chocolate  aparece primero en Cuando Eli.

Fuente: este post proviene de Mamá¡Puedo hacerlo!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ideas de manualidades para niños con foamy (goma EVA) Uno de los materiales favoritos para hacer manualidades para niños es el Etileno-Vinil-Acetato, (¡no te asustes, es su nombre técnico!), seguro l ...

Manualidad para niños para regalar: Flores con forma de corazón de fieltro y limpiapipas Flores con forma de corazón es la manualidad para niños que compartimos el día de hoy. Ideal para el día de Sa ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina Inspiración Recetas

Os traigo una receta de galletas de mantequilla, ¡para chuparse los dedos!. Son galletas perfectas para desayunar, merendar o para ofrecer a una visita. Además, como son tan fáciles de hacer, seguro que vuestros hijos estarán deseando ayudaros en su elaboración. Ingredientes galletas de mantequilla 250 gramos de mantequilla (importante que esté a temperatura ambiente). 500 gramos de harina de trig ...

batiburillo chispas de chocolate galletas ...

Una receta de galletas riquísimas y sumamente fáciles de hacer. Entretener a los pequeños puede ser algo complicado, pero si les nombras la palabra "cocinar" cambia un poco la cosa ¿a que sí?. Se sienten mayores y quieren hacer cosas "de mayores", y es que además, si los dejamos, nos suelen sorprender. Pues si a este entusiasmo le sumas hacer una de sus debilidades como lo son ...

Qué cocinamos? Cocina casera Cocina facil ...

Feliz año y Feliz día de reyes a todos. Estamos un poco desconectados en estas fechas navideñas, pero no queríamos que terminaran estas fiestas sin daros esta receta de galletas de mantequilla que hemos decorado con motivos navideños. La idea era preparar unas galletas caseras para las profes de los peques como detalle de navidad. Lo mejor, el tiempo que disfrutamos con ellos preparándolas. ¿Os ha ...

Recetas bizcocho casero bizcocho chocolate ...

¡Hola! hoy te traigo una receta.. ¡que ya tocaba!, bizcocho de chocolate y galletas. Está ¡buenísimo! y como todos los bizcocho es super fácil de hacer, además que si no tienes thermomix, seguro puedes adaptar la receta y hacerlo igualmente. Yo  por ejemplo, lo hice hace unos días para merendar y fue todo un éxito. ¿nos ponemos a ello? ¿Qué necesitas? 150 gr de chocolate fondant en trozos. 1 paqu ...

Menú éxpres galletas de mantequilla y canela Galletas sin gluten

Hola Inperfect@s! Tras una larga noche sin dormir porque el peque está malito, decidí que lo mejor es alegrarse el día con unas ricas galletas caseras.  Siempre me gusta que las recetas sean sencillas, de esas que no necesitan muchos ingredientes o que se pueden hacer con aquello que tienes por casa. Ingredientes 250 gramos de harina de arroz 200 gramos de harina de maíz precocinada 250 gramos de ...

Maternidad Adviento Navidad

Esta entrada, corresponde al calendario de adviento que organice con diferentes bloggers y youtubers. Si quieres ver todo el calendario,  y todas las actividades. Puedes hacerlo en  esta entrada, y en las redes sociales puedes seguirlo con el #advientobloggeryoutuber Galletas de mantequilla. Os invito a que echéis un vistazo, al post de ayer, que lo escribió Maite, del blog, Cuestión de madres. El ...

#Gastronomia #historia #niños ...

Hola, Hola!! “Les juro que cuando inicié a tomar las fotos la mesa estaba llena de galletas, y en cada foto había una menos, que habrá pasado??” Desde que Amely empezó a hablar, antes del año, hasta aproximadamente los tres años, yo fui una mami muy orgullosa pues ella con mucha seguridad decía “cuando yo sea grande quiero ser doctora!!” y a pesar de que a mi la medicina nu ...

amasar azúcar chocolate ...

Hace mucho que no escribía en el blog!! Retomo mi costumbre con la llegada del Otoño, y para ello os doy la recetilla de estas pastitas de mantequilla bañadas con chocolate, ideales para tomar con una bebida calentita en las tardes ya más frías. Gustan a grandes y pequeños!! Para empezar, preparamos las PASTITAS DE MANTEQUILLA. Muy sencillo, nuestros peques nos pueden ayudar, para ello necesitamo ...

Qué cocinamos? Cocina casera cocinar con niños ...

A los que os gusta cocinar con los peques, como a nosotros, os traemos hoy una receta muy sencilla, que podéis hacer con ellos y preparar una deliciosa merienda casera este fin de semana. Os dejamos aquí la receta de las COOKIES DE CHOCOLATE caseras, con sencillos ingredientes y un montón de diversión estupenda para toda la familia. Merendamos? ¿A quién no le gusta unas buenas coockies con trocito ...

galletas indice de recetas inicio ...

Ayer fue el día del padre, que aquí se celebra el 19 de marzo. Ayer tenía que haberla puesto pero tuve mucho lío con los peques y aunque les hice fotos no me dio tiempo a publicar. Hoy la pongo para que veáis lo chulo que a quedado tanto la postal que Le hicieron, como las galletas de mantequilla. Animaos a hacerlas ! Ingredientes:* 100 grs de mantequilla pomada * 60 grs de azúcar blanco * ...