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RECETA

LENTEJAS CON PLÁTANOS

     Ingredientes:

1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 tomate
1/2 kilo de lentejas
1 taza de caldo(opcional)
3 plátanos puede ser macho o tabasco (a tu gusto)
agua la necesariaDebes freír en aceite caliente 1/2 cebolla y 1 diente de ajo picados finamente, cuando comiencen a dorar agrega el tomate (de preferencia pelado)picado y al cabo de un momento coloca las lentejas lavadas y escurridas a sofreir un poco con los ingredientes, se agrega el caldo y/o agua suficiente para  la cocción.   Cuando la preparación este espesando o comience a secarse agrega los plátanos rebanados y deja a fuego lento 5 minutos mas.

Una vez listas, sírvelas calientes.

Recomendaciones si deseas hacerlo en una olla normal o de presión, solo te recuerdo que debes hacer el paso a paso en donde vayas a ponerlas a cocer.


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