RECETA

¡Buenos días! Hoy me he levantado con ganas de compartir con vosotros una receta rica y fácil en la que el ingrediente principal son las lentejas. Con estas amigas tuve yo bastante mal rollo durante mi infancia. ¡No me gustaban nada! Y cuando escuchaba eso de que tenían mucho hierro, creo que me gustaban mucho menos? Pero con los años, como ya me adelantaron mis progenitores, el cuerpo te va pidie ...

CHILES POBLANOS RELLENOS DE EUCHEPOS INGREDIENTES: 12 elotes Hojas de elote (las necesarias) 2 cucharaditas de mantequilla 12 chiles poblanos 3 aguacates Queso para gratinar el necesario 1 kilo de jitomate ½ cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite Crema la necesaria Sal al gusto Se licuan los elotes desgranados con sal y la mantequilla, se coloca un poco de mezcla en las hojas de elot ...

ARROZ CON RAJAS Y ELOTE INGREDIENTES: ¼ de litro de crema ¼ de kilo de arroz 150 gramos de queso (para gratinar) rayado Chiles poblanos Al gusto Elotes tiernos o de lata en grano 5 tazas de agua Cebolla Ajo Aceite Se remoja el arroz en agua tibia; se fría en el aceite o la manteca hasta que suene en la sartén, entonces se le agrega la cebolla, ajo al agua, sal al gusto; se deja hervir a fuego ...

La lasaña es un tipo de pasta que ofrece muchas posibilidades en la cocina. Su versatilidad la convierten en un alimento perfecto para bebés y niños de todas las edades, ya que puede elaborarse con carnes, pescados o verduras; un plato que también resulta ideal para camuflar determinados ingredientes que no son del agrado de los más pequeños de la casa, pero que ofrecen un importante aporte nutric ...

Ya sabéis que aunque estoy a dieta, mis ganas de cocinar no han cesado. Creo que se han acrecentado. Y como ya no soy el un cubo de basura que se va comiendo la comida que sobra, pues hay veces que tengo que ingeniármelas para aprovechar las piezas de fruta que están a punto de irse. Y así surgió la idea de hacer este bizcocho de plátano con chocolate para desayunar el día del padre. Espero que os ...

PAN DE CAZON INGREDIENTES: 21 tortillas muy pequeñas, delgadas 172 kilo de cazón 1 cucharada de cebolla finamente picada 1 cucharadita de epazote lavado y picado Sal y aceite al gusto ½ cebolla entera y ½ cebolla en rodajas finas 1 kilo de jitomate 1 ramita de epazote 1 chile serrano Se pone a cocer el cazón en agua con la media cebolla y la sal, una vez que ya se ha lavado con agua fría ...

Muchos especialistas hablan de la importancia del desayuno en la etapa escolar. Mi truco para que mi niña disfrute de los alimentos y se alimente, ha sido siempre hacerle divertido o novedosa cada comida, tratando de variar el menú o añadiéndole platos ricos, siempre con un giro saludable. El ingrediente principal de esta receta es el plátanoy lo mejor de todo es que es sencilla y no tiene harina. ...

Algunas veces queremos variar el menú y no encontramos que hacer, hoy les comparto esta receta fácil y rica, unas deliciosas hamburguesas de lentejas para toda la familia.} Ingredientes: 200 gramos de lentejas 30 gramos de harina de trigo 1 cebolla finamente picada Una zanahoria rallada Un pimentón rallado o finamente picado Un diente de ajo Sal al gusto Un poquito de aceite o mantequilla. Prepar ...

Primero que nada Feliz Año Nuevo! Ya llego el 2015 lo pueden creer? Y bueno talvez muchos anduvieron de parranda anoche y amanecieron con tremenda cruda. Hoy les traigo este caldito para que se me repongan y empiezen este año con todo! Como ritual mi mama prepara este pozole rojo cada fin de año por dos razones: #1 por las celebraciones de fin de año ya que el recalentado siempre cae bien, y #2 p ...

Primero que nada Feliz Año Nuevo! Ya llego el 2015 lo pueden creer? Y bueno talvez muchos anduvieron de parranda anoche y amanecieron con tremenda cruda. Hoy les traigo este caldito para que se me repongan y empiezen este año con todo! Como ritual mi mama prepara este pozole rojo cada fin de año por dos razones: #1 por las celebraciones de fin de año ya que el recalentado siempre cae bien, y #2 p ...