La Receta: champiñones rellenos de dieta



Ya son muchos los tirones de orejas que me han dado por publicar recetas que no son de dieta. Así que hoy los que ya estén de lleno en la operación biquini están de enhorabuena. Os dejo una receta tonta de hacer y riquísima. Y de calorías... ¡¡pocas!!

INGREDIENTES
1 pimiento verde italiano
1/2 pimiento rojo 
1 puerro
250 grs. de champiñones enteros ( a poder ser grandecitos)
Aceite
Sal
PREPARACIÓNLimpiamos los champiñones, y separamos el pie del sombrero. Los pies los cortamos en trozos pequeños y reservamos. Luego picamos el puerro y los pimientos y los sofreímos junto a los pies de los champiñones  en una sartén con 1 cucharada sopera de aceite. Para agilizar el sofrito, echamos la sal. 

Una vez hecho el sofrito, rellenamos los sombreros de los champiñones con la verdura pochada y los

colocamos en la varoma de la Thermomix. En el vaso colocamos un poco de agua, colocamos la varoma y programamos 20 minutos, velocidad 3, temperatura varoma. 

Terminado el tiempo, solo nos queda sentarnos a comer.

Si no tienes Thermomix pero si alguna cazuela para hacer comida al vapor, puedes hacerlo igual.

¡¡FELIZ VIERNES!! 

Fuente: este post proviene de Corriendo sin zapatillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Qué barbaridad! Hay gente que esto del estado de alarma se lo ha tomado al pie de la letra y no hace más que alarmar. Que no es un tema baladí, estamos todos de acuerdo. Es doloroso pensar en las mil ...

Hace algún tiempo, lo que iba a ser una noche tranquila de final de verano, desembocó en un buen rato de angustia, afortunadamente con un desenlace  feliz.  Serían más de las 10  cuando mi WhatsApp se ...

Etiquetas: generalrecetas

Recomendamos

Relacionado

general recetas

Lo sé, hoy no es viernes. Pero hoy adelanto la receta porque mañana es el día del trabajo y no pienso hacer nada. Podía haber dejado programada la entrada, pero no tampoco me da la gana. Así que allá vamos. El mi carrera de fondo de la 46 a la 38 he aprendido que estar a dieta no significa comer siempre lo mismo y aburrido. He tratado de huir de la verdura cocida sin más, como con el caso de los c ...

general recetas

Receta fácil de champiñones . Hoy os traigo una manera muy andaluza de rellenar champiñones y es ni mas ni menos que con las exquisitas habitas de productos Mata . Se pueden hacer como entrantes , canapés y como guarniciones y acompañantes de otros platos . Yo los hago como entrada y son el furor de mis comensales . Ingredientes de la receta. Receta para 4 personas 1 Lata de habitas Mata 8 Ch ...

general champiñones diabetes ...

Hoy os traigo una receta riquísima, apta para los más pequeños y para las futuras mamás con diabetes gestacional, los champiñones rellenos o "champizzas". Además son muy muy fáciles de hacer. Sobre todo sirve para una cena, ya que no contiene hidratos de carbono, o sino como un entrante distinto. Ingredientes para 4 personas: 8 champiñones grandes Un chorrito de aceite de oliva Tomate tr ...

general dieta recetas

Hace algunos meses vi en Canal Cocina a Sor Lucía Caram haciendo una receta de pastel de carne que me llamó mucho la atención. La tengo guardada para hacerla cuando me olvide al 100% de la dieta (aún estoy en mantenimiento). Pero tenía tantas ganas que he hecho mi propia receta inspirándome en aquella que seguro que tarde o temprano terminaré haciendo. Espero que os guste. INGREDIENTES Carne picad ...

Purés y Papillas Recetas de cocina Recetas de sopas ...

La crema de champiñones es una excelente opción para introducir nuevos sabores y texturas en la dieta de los más pequeños de la casa. Además de ser deliciosa y fácil de preparar, es una receta saludable y nutritiva, perfecta para complementar el crecimiento y desarrollo de los bebés. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una crema de champiñones para bebés que seguro encantará a tu pequeñ ...

recetas para niños

Siempre me ha parecido que hacer un risotto es muy complicado ya que hay que tener paciencia para estar un buen rato delante de la cacerola removiendo el arroz mientras se va agregando el caldo y que al final quede cremoso. Yo, como muchas otras mujeres, siempre hacemos mil cosas a la vez y eso de pararse un buen rato delante del fuego quiere decir que no podemos hacer otras cosas, aunque a veces ...

berenjena lékue Recetas ...

¿Sabes de esos días que tienes en la nevera varios alimentos a punto de irse (a la basura) y no sabes que hacer con ellos? Pues eso es lo nos ha pasado hace unos días y así han surgido esta receta. Sí o sí teníamos que comer berenjenas y jamón de york. Así que ayudándome de una receta de Velocidad cuchara, surgieron estas berenjenas a la parmesana. Espero que os gusten. INGREDIENTES 2 berenjenas c ...

general recetas

No sé lo que me pasa últimamente, que basta para que esté a dieta para que me apetezca cocinar dulce. No lo pruebo y no será por cómo huele la casa cuando horneo. El sábado pasado, aprovechando una masa de hojaldre que tenía a punto de caducar, hicimos cruasanes (palabra admitida por la RAE) rellenos de chocolate. No sé si están ricos o no. Pero en casa no queda ninguno y no tenemos mascota. INGRE ...

pollo pollo aplv pollo con champiñones ...

Hola, me paso por aquí con una receta rápida y sencilla que nos puede solucionar muchas comidas-cenas en menos de 30min. INGREDIENTES: -200gr de pechuga de pollo -1 bandeja de champiñones -1 cebolla -200ml de crema vegetal para cocinar -Aceite de oliva, sal y pimienta PREPARACIÓN: Preparamos una olla con un chorro de aceite de oliva. Pelamos la cebolla y troceamos, lavamos los champiñones y cort ...

pollo receta Thermomix

Hay recetas que de siempre me han parecido complicadísimas pero sin razón alguna. Una de ellas es la receta de Carrot Cake y luego es tan sencilla de hacer y sale tan rica... Y otra es la pechuga de pollo rellena. Recuerdo, como si fuera ayer, cuando era pequeña y mi tía Pilina hacía pavo trufado, que a fin y a la postre, debe de ser muy parecido. ¡¡Me parecía tan fantástico!! Pues aquí te voy a ...